Manjar da Line

Qual é o doce mais doce?
É o "Manjar da Line"...hehe
Viajei na batata doce e criei esta receita deliciosa.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar (para o doce)
2 colheres de açúcar (para a calda)
3 batatas doce médias
1 cx. Creme de leite
1 vidro (250 ml) de leite coco
Ameixas a gosto (calda)

Modo de preparo:
Cozinhar, descascar e amassar as batatas, levar ao fogo com o restante dos ingredientes e mexer até ficar cremosinho (sem nenhuma bolota..rs).
Depois que esfriar jogue a calda de ameixa por cima e coloque o refratário no freezer por 30 minutos.

Ai delícia... bom apetite!